Mon parcours
Professionnelle
Professionnel
Actuellement :
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Diététicien libéral, Visioconférence depuis Foix (09)
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Diététicien en cuisine centrale, Labastide-de-Sérou (09)
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Diététicien chez Cheef
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Affilié au Dojo du Couserans, Saint-Girons (09)
Passé :
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Responsable technique nutrition entérale/parentérale, Toulouse, 2 ans
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Ouvrier, chantier, poids lourds... Toulouse, 2 ans
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Militaire 3e RPIMa Infanterie para, Carcassonne, 3 ans
Membre & réseaux de prises en charges
Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme - SFNCM
Prise en charge nutritionnelle en Cancérologie - ONCODIETS
Structure d'Expertise Régionale Obésité - SERO
Activités physiques et sportives/Maladies chroniques - EFFORMIP
Sportif
Actuellement :
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MMA (arts martiaux mixtes), Dojo du Couserans
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Course à pied, renforcement...
Passé :
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Foot de 5 à 15 ans
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Rugby de 15 à 18 ans
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Callisthénie de 14 à 18 ans
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Militaire de 18 à 21 ans
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Boxe thaïlandaise de 22 à 25 ans avec compétition
En détail...
Mon chemin vers la diététique est tout sauf classique. Il a été forgé sur le terrain, au contact de réalités très différentes, ce qui me donne aujourd'hui une compréhension unique et globale de vos besoins.
J'ai d'abord appris la rigueur et la discipline en tant que militaire. J'ai ensuite connu le monde de l'usine et des chantiers, avec leurs horaires décalés et leurs exigences physiques. Ces expériences m'ont ancré dans le réel : je sais ce que sont la fatigue, le manque de temps et la difficulté à bien s'alimenter quand le quotidien est intense.
Ma transition vers le soin a commencé par un poste : Responsable Technique en nutrition entérale et parentérale. Au cœur de la nutrition clinique, au contact d'infirmières et de diététiciennes, j'ai observé une expertise scientifique pointue pour répondre aux situations médicales les plus complexes.
Parallèlement, ma passion pour le sport m'a mené à la compétition en boxe thaïlandaise. J'ai vécu de l'intérieur les sacrifices et les stratégies nécessaires pour optimiser son poids et ses performances. C'est la raison de mon affiliation à la structure du Dojo du Couserans.
Je travaille également avec une cuisine centrale qui prépare les repas pour les enfants et les personnes âgées, ce qui me permet de garder une vision large et concrète de l'alimentation à toutes les étapes de la vie.
Aujourd'hui, mon approche en tant que diététicien est le fruit de toutes ces expériences. C'est cette vision à 360° que je mets à votre service. Si je devais résumer mon objectif diététique en une phrase, ce serait :
Vous donner les clés pour devenir l'expert de votre propre alimentation de façon durable.
Ma passion pour la nutrition est née d'une conviction simple : bien manger est le pilier d'une vie pleine d'énergie et de bien-être, que l'on soit un athlète ou une personne cherchant à retrouver son poids de forme."